به گزارش پایگاه خبری جهادپرس،هوشنگ کرمی امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در همدان با اشاره به اینکه در شهرستان بهار سالانه 200 تا 250 هزار تن سیب‌زمینی تولید می‌شود، اظهار کرد: شهرستان بهار و همدان رتبه نخست تولید سیب‌زمینی در کشور را دارا هستند و در دوره زمانی خاص سیب‌زمینی تازه‌خور کشور را ت‏‏‏‏امین می‌کند.

وی با اشاره به اینکه ایجاد صنایع تبدیلی در حوزه سیب‌زمینی یک ضرورت است، ادامه داد: در شهرستان بهار دو مورد صنایع تبدیلی ایجاد شد که هر دو مورد با مشکل مواجه شدند و تولید زیادی ندارند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهار با اشاره به اینکه در شهرستان بهار 21 سردخانه جهاد کشاورزی ایجاد شده است، بیان کرد: این 21 سردخانه بیش از 100 هزار تن ظرفیت دارند.

وی با بیان اینکه علت نوسان قیمت سیب‌زمینی در گذشته کمبود سردخانه بود، افزود: 120 تن انبار فنی در شهرستان بهار ایجاد شده که ظرفیت خوبی محسوب می‌شود.

کرمی با بیان اینکه چندین پروژه سردخانه و انبار فنی در شهرستان بهار در حال ساخت است، یادآور شد: 120 هزار تن انبار سردخانه در شهرستان بهار در حال ساخت است.

وی با اشاره به اینکه یک سرمایه‌گذار اخیراً برای ایجاد صنایع تبدیلی در حوزه سیب زمینی اقدام کرده است، خاطرنشان کرد: ایجاد صنایع تبدیلی در هر زمینه‌ای می‌تواند ارزش افزوده بالایی برای استان و شهرستان ایجاد کند.